Gasthaus Stafler

das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Mittwoch

11:30 bis 15:00 Uhr und 17:30 bis 23:00 Uhr (Küche von 11:45 bis 14:15 und von 18:00 bis 21:30 Uhr)

Donnerstag bis Samstag

17:30 bis 23:00 Uhr (Küche von 18:00 bis 21:30 Uhr)

---

MITTAGSTISCH

Aktuelle Information

DIENSTAG UND MITTWOCH MITTAGSTISCH!!

Dienstag, 28. März

I.) Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree (G)

II.) Cannelloni mit Artischockenfülle, Mozarella & Paradeisercreme (A,C,G)

Mittwoch, 29. März

I.) Zitronenhühnchen mit Reis und Ratatouilles (G)

II.) Erdäpfel-Bärlauchstrudel mit Schnittlauchrahm & Salat (A,C,G)

Suppe und Dessert

Wochensuppe:

Linsensuppe mit Limettenschaum (G) oder Tagessalat

Wochendessert:

Mascarpone-Mangocreme (G)

---

ABENDKARTE

11. März 2023

VORSPEISEN

• Rindsuppe mit Frittaten/ Kaspressknödel (A,C,G) € 4,80/6,80
• Karotten-Ingwersuppe mit Petersilöl (G,) € 5,60
• Ziegenkäse mit Zucchini- oder Speckmantel auf Blattsalat* mit Cherryparadeisern, Trauben & Balsamico (G,M,N) € 11,80
• Kleine Portion hausgemachte Roggenteig-Schlutzkrapfen mit Spinat & Ricotta, geschmolzene Butter & Grana (A,C,G,M) € 11.80
• Hausgebeizter Lachs auf Blattsalat mit eingelegtem Gemüse, Toast & Kren (A,G,D) 14,80
• Schaffrischkäse-Terrine mit Kräuter-Lardo, Rote-Rübenschaum, Nüssen & Sesamstangerl (G,H) (auch vegetetarisch möglich) € 12.80
• Südtiroler Räucherteller mit Sterzinger Speck, Kaminwurzn, Bresaola, Frischkäse & Gebäck (A,G) € 12,80

HAUPTSPEISEN

• Sterzinger Knödeltris mit Kas-, Rohnen- und Spinat-Ricottaknödel, serviert mit geschmolzener Butter und Parmesan, dazu gibt´s Blatt-Krautsalat (A,C,G,M) € 12,80
• Wiener Schnitzel von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfelsalat (A,C,G,M) € 14,80
• Wildschwein-Salsiccie mit Polentasticks, Chikoree & hausgemachtem Birnen-Mostarda (G,M,N) € 14,80
• Cremiges Zitronen-Risotto mit Taleggiokäse, Fenchel & Rucola (G) € 14,80
• 12 Stunden geschmorter Schweinsbraten (v. Schweinsbrüstl) mit Blutorangensaftl, Chili & Koriander, dazu Thymiangnocchi & Zucchini (G) € 18,80
• Feine Teigtaschen vom Kaninchenragout auf Süßkartoffelpüree mit Grillgemüse (A,C,G) € 14,80/19,80

NACHSPEISEN

• Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) (A,C,G,H) € 4,80
• Dunkle Profiteroles (A,C,G,H) € 6,80
• Tartufo Nero (C,G,H) € 7,40
• Sizilianische Zitronentorte mit Beerenragout (A,C,G,H) € 7,40
• Mohnmousse auf mariniertem Ananascarpaccio und Tonkabohnencrumble (G) € 8,40
• Süße Grießnudel mit Zimteis & eingelegten Rhabarber (A,C,G) € 8,80
• Dunkler Schokotrüffel mit Chili-Mandarinenragout & Mandel-Crumble (A,C,G) € 8,60

---

GUTSCHEINE

Einen Gutschein vom Gasthaus Stafler als Geschenk:

Einfach nur Wunsch nach Gutschein und Betrag an "gasthaus@stafler.at" schicken. Wir schicken Ihnen dann den Gutschein per Mail mit allen weiteren Informationen zur Bezahlung. Wenn der Betrag bei uns einlangt, ist der Gutschein aktiv.

Mit verschiedenen Gutscheinsprüchen

Gerne schreiben wir einen netten Spruch auf den Gutschein z.B.:

• „für dich und mich“
• lass uns wieder mal ausgehen“
• „ich freu mich schon auf Genuss zu 2“
• „Familienessen beim Stafler für 4“
• „Essen mit Oma/Opa“
• „Freundinnenabend“
• „Männerabend“
• „Südtiroler Genuss für dich“
• „Schlutzkrapfen trifft braune Butter und Grana“
• „Essensfreuden beim Stafler“
• etc.