Gasthaus Stafler

das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Mittwoch

11:30 bis 15:00 Uhr und 17:30 bis 23:00 Uhr (Küche von 11:45 bis 14:15 und von 18:00 bis 21:30 Uhr)

Donnerstag bis Samstag

17:30 bis 23:00 Uhr (Küche von 18:00 bis 21:30 Uhr)

---

MITTAGSTISCH

DIENSTAG UND MITTWOCH MITTAGSTISCH!!

Dienstag, 26. September

1.) Kräuterschnitzel mit Pilzen und Rösterdäpfel (G)

2.) Kürbisstrudel mit Kräuterrahm & buntem Salat (A,G)

Mittwoch, 27. September

1.) Reisfleisch vom Rind mit Majoran & geräuchertem Paprika (G)

2.) Orecchiette mit Brokkoli, Chili, Basilikum, Grana & Rucola (A,C,G)

Suppe und Dessert

Wochensuppe:

Paradeisersuppe mit Rosmarincroutons (A,G) oder Tagessalat* (G)

Wochendessert:

Zwetschkenkuchen (A,C,H,G)

Preise:

Tagesteller: € 9,80

Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: + € 2,50

---

ABENDKARTE

22. August 2023

VORSPEISEN

• Rindsuppe mit Frittaten/ Kaspressknödel (A,C,G) € 4,80/6,80
• Eisgekühlte Gazpacho-Sandia mit Wassermelone € 6,80
• Kleine Portion hausgemachte Roggenteig-Schlutzkrapfen mit Spinat & Ricotta, geschmolzene Butter & Grana (A,C,G,M) € 11.80
• Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz (C,G,D) € 13,80
• Schaffrischkäseterrine auf Ochsenherzparadeiser* & marinierten Feigen (G) € 13,80
• Burrata aus Apulien auf Paradeiserschaum, Eierschwammerln & eingelegten roten Zwiebeln (G) € 12,80
• Südtiroler Rinds-Bresaola auf Belugalinsensalat mit Jungzwiebel & Cherryparadeiser (G) € 13,80
• Südtiroler Räucherteller mit Sterzinger Speck, Kaminwurzn, Hirschsalami, Gamswurst, Frischkäse & Schüttelbrot (A,G) € 12,80

HAUPTSPEISEN

• Zucchini-Frittata mit Kräutern & Almkäse, dazu Blattsalat* (C,G) € 11,80
• Sterzinger Knödeltris mit Kas-, Rohnen- und Löwenzahnknödel, serviert mit geschmolzener Butter und Parmesan, dazu gibt´s Blatt-Krautsalat* (A,C,G,M) € 12,80
• Löwenzahnknödel mit Buchweizen & Almkäse, dazu Paradeiserbutter & Blattsalat* (A,C,G,M) € 13,80
• Bunter Sommersalat mit gebratenen Hühnerstreifen, Paradeiser, Paprika, Gurke & Himbeerdressing (G) € 14,40
• Wiener Schnitzel von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfel- Vogerlsalat (A,C,G,M) € 14,80
• Erdäpfel Gnocchi- fatti in casa– mit Basilikum, Cherryparadeiser & Grana (A,C,G) € 14,80
• Cremiges Risotto mit Eierschwamerln, Grana & Cherryparadeiser (G) € 15,80
• Mostviertler Schweinskotelett mit hausgemachte Kroketten & buntem Bio-Mangold* (G,M) € 18,80
• Pochiertes Kabeljaufilet auf Taboulé-Salat mit Cous Cous & Rucola (D) € 19,80
• Tagliata vom einheimischen Beiried auf Rucola mit Granaspänen, Cherryparadeiser & Ofenerdäpfel (G) € 25,80

NACHSPEISEN

• Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) (A,C,G,H) € 4,80
• Dunkle Profiteroles (A,C,G,H) € 6,80
• Tartufo nero (A,C,G) € 7,80
• Minze-Zitronensorbet mit Honighippe (A,C) € 7,80
• Mango– Halbgefrorenes mit Tonkabohnencrumble auf eingelegtem Pfirsich (A,C,G) € 8,80
• Marillenknödel mit Haselnussbrösel (A,G,H) € 7,80
• Käseteller mit Feigensenf, Nüssen & Gebäck (A,G,H) 11,80

---

GUTSCHEINE

Einen Gutschein vom Gasthaus Stafler als Geschenk:

Einfach nur Wunsch nach Gutschein und Betrag an "gasthaus@stafler.at" schicken. Wir schicken Ihnen dann den Gutschein per Mail mit allen weiteren Informationen zur Bezahlung. Wenn der Betrag bei uns einlangt, ist der Gutschein aktiv.

Mit verschiedenen Gutscheinsprüchen

Gerne schreiben wir einen netten Spruch auf den Gutschein z.B.:

• „für dich und mich“
• lass uns wieder mal ausgehen“
• „ich freu mich schon auf Genuss zu 2“
• „Familienessen beim Stafler für 4“
• „Essen mit Oma/Opa“
• „Freundinnenabend“
• „Männerabend“
• „Südtiroler Genuss für dich“
• „Schlutzkrapfen trifft braune Butter und Grana“
• „Essensfreuden beim Stafler“
• etc.