Gasthaus Stafler

das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35

ÖFFNUNGSZEITEN

ÖFFNUNGSZEITEN: Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 15:00 und von 17:30 bis 23:00 Uhr

Warme Küche von 11:45 - 14:30 Uhr und von 18:00 - 21:30 Uhr

MITTAGSTISCH

Dienstag, 18. Jänner bis Freitag 21. Jänner 11:45 bis 14:30 Uhr

Dienstag, 18. Jänner

I.) Lasagne mit Lammragout und Blattsalat

II.) Rotkrautstrudel mit Walnüssen und Schafkäse, dazu Schnittlauchrahm und Salat (A,C,G,H)

Mittwoch, 19. Jänner

I.) Altwiener Krautroulade mit Paprikarahm und Petersilie-Erdäpfel (A,G)

II.) Buchweizenblinis mit Selleriepüree, Walnüssen, Jungspinat (A,G)

Donnerstag, 20. Jänner

I.) Stafler's Kapernschnitzel vom Schwein mit Sesam-Mandelreis (G)

II.) Spinatpalatschinkentorte mit Karotten-Blattsalat (A,C,G)

Freitag, 21. Jänner

I.) Gebackener Seelachs mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat (A,C,D,G)

II.) Risotto mit Birnen & Gorgonzola, dazu Blattsalat (A,G)

Wochensuppen:

Minestrone oder klare Gemüsesuppe mit Frittaten (G)

Wochendessert:

Grießflammeri mit Beerenragout (A,C,G)

PREISE

Tagesteller: € 8,00

Menü mit Suppe, Tagessalat oder Dessert: € 10,00

Menü mit Suppe & Dessert: € 12,00

Wochensuppe/Wochendessert/ Salat: € 3,00

Aufpreis für Fisch: + € 1,00

Alle Speisen auch zum ABHOLEN

Abendkarte

JÄNNER 2022

VORSPEISEN

Rindsuppe mit Frittaten/ Kaspressknödel (A,C,G) € 4,80/5,80

Ziegenkäse im Zucchini- oder Speckmantel auf Blattsalat* mit Trauben & Balsamico (G,M,N,O) € 9,80

Geräucherte Entenbrust auf Orangen-Rotkrautsalat mit glacierten Kastanien (G) € 10,80

Südtiroler Räucherteller mit Sterzinger Speck, Kaminwurzn, Hirschwürstl & Gurkerl, dazu Sterzinger Roggenbrot und Schüttelbrot (A,C,G,L) € 11,80

HAUPTSPEISEN

Sterzinger Knödeltris mit Kas-, Rohnen- und Spinat-Ricottaknödel, serviert mit geschmolzener Butter und Parmesan, dazu gibt´s Blatt-Krautsalat* (A,C,G,M) € 11,80

Kasnocken aus viererlei Käse mit brauner Butter & Grana, dazu Krautsalat mit Speck/ oder vegetarisch (A,C,G,M) € 11,80

Wiener Schnitzel von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfelsalat (A,C,G,M) € 12,80

Südtiroler Roggenteig-Schlutzkrapfen mit Spinat und Ricotta, angerichtet mit geschmolzener Butter, Schnittlauch & Grana, dazu Blattsalat (A,C,G,M) 12,80

Weihnachtliches Hirschragout mit Steinpilzknödel und Rotkraut mit Orangen und Maroni (A,C,G,M) 20,80

NACHSPEISEN

Profiteroles (A,C,G,H) € 5,20

Tartufo Nero(C,G,H) € 5,80

SPEISEN ZUM ABHOLEN UND ZU HAUSE ANRICHTEN

Während der Öffnungszeiten können sie auch gerne abholöen...

Ein frisch zubereiteter Knödel wie sie ihn bei uns gewohnt sind schmeckt oft nicht mehr so gut bis er zu Hause ist. Wir möchten ihnen auch in diesen Zeiten die gewohnte Qualität bieten. Deshalb bieten wir unsere Produkte für daheim zum genußvollen aufkochen und erhitzen. Knödel oder Schlutzkrapfen für ein paar Minuten ins kochende Wasser geben, beigefügte Butter und Parmesan drüberstreuen und genießen. Alle Produkte können sie auch auf Vorrat tiefgekühlt mitnehmen:

Unsere Knödelspezialitäten
Aus untenstehenden Auswahl können sie sich selbst nach ihrem Geschmack alles zusammenstellen. Ein Knödel kostet 3 Euro pro Stück inklusiv Butter und Parmesankäse. (Zubereitung: 10-12 Minuten ins kochende Wasser oder noch besser über Dampf)

Spinat-Ricottaknödel

Rote Rüben Knödel

Eisacktaler Kasnocken

Radicchioknödel mit Gogonzola

Radicchioknödel mit Speck

Löwenzahnknödel mit Buchweizen und Almkäse

Steinpilzknödel

Unser Klassiker

Hausgemachte Schlutzkrapfen aus Roggenteig mit Spinat und Ricotta gefüllt (9 Stück mit Butter, Grana und Schnittlauch € 9,80)

WEINE ZUM ATTRAKTIVEN ABHOLPREIS

Weißweine pro Flasche (0,75 l)

JUNGWEIN Rivaner 2021 "Bio" (Bauer, Jetzelsdorf) € 10,00

Grüner Veltliner "Bio" 2019 (Bauer, Jetzelsdorf) € 11,00

Weißburgunder 2019 (Kaltern) € 11,00

Cuvee „mont mes“ 2018 (Castelfeder) € 11,00

Sauvignon blanc „Winkl“ 2020 (Terlan/ Bozen) € 18,50

Rotweine pro Flasche (0,75 l)

Kalterer See 2020 (Kaltern/ Unterland) € 9,80

St. Magdalener "Huck am Bach" 2019 (KG Bozen/ Bozen) € 12,50

Cabernet Sauvignon 2016 (Heinrichshof/ Bozen) € 12,50

Bozner Lagrein 2019 (KG Bozen/ Bozen) € 12,80

Cabernet Sauvignon Riserva 2015 (Heinrichshof/ Bozen) € 16,50

Lagrein Riserva 2015 (Heinrichshof/ Bozen) € 18,50

Cuvee Cabernet Sauvignon-Lagrein 2016 (Heinrichshof/ Bozen) € 17,50

Cabernet Sauvignon Riserva 2015 (Lentsch/ Branzoll) € 21,50

Merlot Riserva 2015 (Lentsch/ Branzoll) € 21,50

GUTSCHEINE

Einen Gutschein vom Gasthaus Stafler als Geschenk:

Einfach nur Wunsch nach Gutschein und Betrag an "gasthaus@stafler.at" schicken. Wir schicken Ihnen dann den Gutschein per Mail mit allen weiteren Informationen zur Bezahlung. Wenn der Betrag bei uns einlangt, ist der Gutschein aktiv.
Mit verschiedenen Gutscheinsprüchen

Gerne schreiben wir einen netten Spruch auf den Gutschein z.B.:

„für dich und mich“

lass uns wieder mal ausgehen“

„ich freu mich schon auf Genuss zu 2“

„Familienessen beim Stafler für 4“

„Essen mit Oma/Opa“

„Freundinnenabend“

„Männerabend“

„Südtiroler Genuss für dich“

„Schlutzkrapfen trifft braune Butter und Grana“

„Essensfreuden beim Stafler“

etc.