Gasthaus Stafler
das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35
A K T U E L L - A K T U E L L - A K T U E L L NEUER GRÖSSERER SCHANIGARTEN Ab Mittwoch, 26. August
Ab sofort auch wieder Samstag geöffnet
ÖFFNUNGSZEITEN: Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 15:00 und von 17:30 bis 23:00 Uhr
MITTAGSTISCH KW 38 Küche von 11:30 bis 14:00 Uhr
Dienstag, 22. September
I.) Gebackene Surschnitzel mit Erdäpfel-Blattsalat(A,C.G)
II.) Risotto vom Waldviertler Emmerreis mit Pilzen, Schaffrischkäse und Jungspinat (A,G)
Mittwoch, 23. September
I.) Krautwickler mit Paprikarahm & Salzerdäpfel (A,G)
II.) Bandnudel mit geschmortem Hokkaido, gerösteten Mandeln, getrockneten Paradeisern, Grana und Rucola (A,C,G)
Donnerstag, 24. September
I.) Reisfleisch vom Rind mit geschmortem Paprika und frischem Majoran (A, G)
II.) Karottenlasagne mit Mozzarella (A,C,G)
Freitag, 25. September
I.) Goldbrassenfilet auf Limettentaglierini mit geschmorten Cherryparadeisern (A,C,D,G)
II.) Bandnudel mit Gorgonzola, Marsala und Nüssen (A,G,H)
Wochensuppe: Erbsen-Minzesuppe
Wochendessert: Kardamom- Panna Cotta mit Waldbeeren
Menü ohne Suppe/Dessert: € 8,00 (Fisch: + € 1)
Menü mit Suppe oder Dessert: € 10,00 (Fisch: + € 1)
Menü mit Suppe und Dessert: € 12,00 (Fisch: + € 1)
Wochensuppe/Wochendessert: € 3,00
ABENDKARTE
Erfrischende Suppen, Vorspeisen & Salate
Rindsuppe mit Frittaten/ Kaspressknödel (€ 4,20/5,20)
Spargelsüppchen vom Marchfeldspargel mit Kresse (5,80)
Ziegenkäse im Zucchini- oder Speckmantel auf Blattsalat* mit Trauben & Balsamicoglacé (€ 9,50)
Bresaola vom Rind auf Rucola mit grünem Spargel, Pecorino & Olivenöl (€ 10,80)
Burrata aus Apulien mit Paradeiser - Bruschetta, Kresse, Vinaigrette (€ 10,80)
Hauptspeisen
Sterzinger Knödeltris mit Kasnocken, Rote Rübenknödel- & Spinat-Ricottaknödel, serviert mit geschmolzener Butter & Stravecchiokäse, dazu gibt´s Blatt* Krautsalat (€ 10,80)
Linguine mit hausgemachtem Basilikumpesto, Cherryparadeisern und Grana (€ 10,80)
Eisacktaler Kasnocken aus viererlei Käse mit geschmolzener Butter & Grana, dazu Krautsalat mit Speck oder vegetarisch (€ 11,80)
Wiener Schnitzel von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfelsalat (€ 12,80)
Südtiroler Roggenteig-Schlutzkrapfen mit Spargelfülle, Paradeiserbutter & Grana (€ 12,80)
12 Stunden geschmorter Schweinsbraten mit Chili-Blutorangen-Saftl, Thymiangnocchi & Zucchini (€ 16,80)
Nachspeisen
Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) (€ 3,80)
Helle und dunkle Profiteroles (€ 4,80)
Mandel-Zitronentorte mit Erdbeeren (€ 6,20)
Tartufo nero (€ 5,80)
Dunkles Schokomousse mit Himbeeren (€ 6,80)
Südtiroler Schwarzplentene Torte mit Preiselbeer und Schlag (€ 5,40)
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ÖFFNUNGSZEITEN
DIENSTAG bis SAMSTAG von 11:30 bis 15:00 und von 17:30 bis 23:00 Uhr
Warme Küche von 11:30 bis 14:00 und von 18:00 bis 21:30 Uhr
