Gasthaus Stafler

das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35

SPEISEN ZUM ABHOLEN

In dieser Woche wird unser Lokal an vier Tagen zum Abholen von Schmankerln geöffnet sein

Dienstag, 23. Februar von 11:30 bis 15:00 Uhr

Mittwoch, 24. Februar von 11:30 bis 15:00 Uhr

Donnerstag, 25. Februar von 11:30 bis 15:00 Uhr

Freitag, 26. Februar von 11:30 bis 15:00 Uhr

MITTAGSTISCH ZUM ABHOLEN

Tagesteller 1: Geschmorte Kalbsvögerl mit Kapernsenfsauce & Risi-Pisi (A,C,G)

Tagesteller 2: Linguine all‘ amatriciana mit Südtiroler Pancetta, Paradeiser & Grana (A,L,G)

Tagesteller 3: Cannelloni mit Artischocken & Ricotta gefüllt, mit Mozzarella & Paradeiserspiegel (A,C,G)

Tagesteller 4: Mohnnudel mit Zwetschgenröster (A,C,G)

Tagesteller 5: Scholle in der Mandelpanier mit Erdäpfel-Vogerlsalat (D,L,G)

Tagessuppe: Südtiroler Roggenbrotsuppe mit Kresse und Sauerrahm

Tagesdessert: Hausgemachte Creme Karamel

Hauptspeise: € 8,00; Menü mit Suppe oder Dessert: € 10,00; Menü mit Suppe & Dessert: € 12,00; Wochensuppe/Wochendessert: € 3,00; *Aufpreis für Fisch: € 1,00

HERINGSSALATE

Wie jedes Jahr gibt es auch verschiedene Heringsschmankerln zum Abholen

Klassischer Heringssalat nach Hausfrauenart (D,G,L) € 8,80

Heringssalat mit Roten Rüben (D,G,L) € 8,80

Matjessalat mit Mango, Avocado, Granatapfel, Kräutern und Olivenöl (D,G,L) € 9,80

Variation aus allen drei Salaten (D,G,L) € 14,80

Alle Salate inklusive knusprigen Baguette

WEITERE SPEISEN ZUM ABHOLEN

Suppen & Vorspeisen

Rindssuppe mit Kaspressknödel (€ 5,20)

Ziegenkäse im Zucchini- oder Speckmantel auf Blattsalat mit Rucola und Balsamicoreduktion (€ 8,80)

Hauptspeisen

Südtiroler Knödeltris (Kas-, Rohnen- & Spinat-Ricottaknödeln) mit brauner Butter und Parmesan, dazu gibt’s Blatt-Krautsalat (€ 10,80)

Radicchioknödel mit Gogonzola, brauner Butter, Grana und Blattsalat (€ 10,80)

Eisacktaler Kasnocken aus viererlei Käse mit brauner Butter & Grana, dazu Krautsalat mit Speck/ oder vegetarisch (€ 11,80)

Wiener Schnitzel von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat (€ 12,80)

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat-Ricottafülle, geschmolzener Butter & Grana, dazu Blattsalat (€ 12,80)

Nachspeisen

Dunkle Profiteroles (€ 4,80)

Sizilianische Zitronentorte mit Mandeln (€ 4,80)

Südtiroler Kastanienmousse mit Waldbeeren (€ 6,80)

SPEISEN ZUM ABHOLEN UND ZU HAUSE ANRICHTEN

Ein frisch zubereiteter Knödel wie sie ihn bei uns gewohnt sind schmeckt oft nicht mehr so gut bis er zu Hause ist. Wir möchten ihnen auch in diesen Zeiten die gewohnte Qualität bieten. Deshalb bieten wir unsere Produkte für daheim zum genußvollen aufkochen und erhitzen. Knödel oder Schlutzkrapfen für ein paar Minuten ins kochende Wasser geben, beigefügte Butter und Parmesan drüberstreuen und genießen. Alle Produkte können sie auch auf Vorrat tiefgekühlt mitnehmen:

Unsere Knödelspezialitäten
Aus untenstehenden Auswahl können sie sich selbst nach ihrem Geschmack alles zusammenstellen. Ein Knödel kostet 3 Euro pro Stück inklusiv Butter und Parmesankäse. (Zubereitung: 10-12 Minuten ins kochende Wasser oder noch besser über Dampf)

Spinat-Ricottaknödel

Rote Rüben Knödel

Eisacktaler Kasnocken

Löwenzahn-Buchweizenknödel mit Almkäse und Speck

Unser Klassiker

Hausgemachte Schlutzkrapfen aus Roggenteig mit Spinat und Ricotta gefüllt (9 Stück mit Butter, Grana und Schnittlauch € 9,80)

WEINE ZUM ATTRAKTIVEN ABHOLPREIS

Weißweine pro Flasche (0,75 l)

Welschriesling "Bio" 2019 (Bauer, Jetzelsdorf) € 8,80

Grüner Veltliner "Bio" 2019 (Bauer, Jetzelsdorf) € 9,50

Weißburgunder 2019 (Kaltern) € 10,50

Cuvee „mont mes“ 2018 (Castelfeder) € 10,50

Sauvignon blanc „Myra“ (Waldgriess/ Bozen) € 17,50

Rotweine pro Flasche (0,75 l)

Dolomiten Vernatsch 2017 (Heinrichshof/ Bozen) € 7,80

St. Magdalener 2017 (Heinrichshof/ Bozen) € 7,80

Cabernet Sauvignon 2016 (Heinrichshof/ Bozen) € 11,00

Bozner Lagrein 2016 (Heinrichshof/ Bozen) € 12,00

Cabernet Sauvignon Riserva 2015 (Heinrichshof/ Bozen) € 14,50

Lagrein Riserva 2015 (Heinrichshof/ Bozen) € 17,50

Cuvee Cabernet Sauvignon-Lagrein 2016 (Heinrichshof/ Bozen) € 17,00

Cabernet Sauvignon Riserva 2015 (Lentsch/ Branzoll) € 19,50

Merlot Riserva 2015 (Lentsch/ Branzoll) € 19,50

GUTSCHEINE

Einen Gutschein vom Gasthaus Stafler als Geschenk:

Einfach nur Wunsch nach Gutschein und Betrag an "gasthaus@stafler.at" schicken. Wir schicken Ihnen dann den Gutschein per Mail mit allen weiteren Informationen zur Bezahlung. Wenn der Betrag bei uns einlangt, ist der Gutschein aktiv.
Mit verschiedenen Gutscheinsprüchen

Gerne schreiben wir einen netten Spruch auf den Gutschein z.B.:

„für dich und mich“

lass uns wieder mal ausgehen“

„ich freu mich schon auf Genuss zu 2“

„Familienessen beim Stafler für 4“

„Essen mit Oma/Opa“

„Freundinnenabend“

„Männerabend“

„Südtiroler Genuss für dich“

„Schlutzkrapfen trifft braune Butter und Grana“

„Essensfreuden beim Stafler“

etc.