Gasthaus Stafler

das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35


ÖFFNUNGSZEITEN

ÖFFNUNGSZEITEN: Dienstag bis Samstag von 11:30 bis 15:00 und von 17:30 bis 23:00 Uhr

Warme Küche von 11:45 - 14:30 Uhr und von 18:00 - 21:30 Uhr

Aktuelle Info

Am FEIERTAG (Donnerstag, 26.Mai) bleibt unser Lokal geschlossen


MITTAGSTISCH

Dienstag, 24. bis Freitag 27. Mai

Küche von 11:45 bis 14:30

Dienstag, 24. Mai

  • I.) Pizzaiola-Schnitzerl vom Schwein mit Mozzarella & Rosmarinerdäpfel (G)
  • II.) Risotto mit Löwenzahn, Schaffrischkäse und grünem Spargel (G)

Mittwoch, 25. Mai

  • I.) Südtiroler Speckknödel mit brauner Butter und Salatvariation (A,C,G)
  • II.) Kohlrabi Lasagne mit Spinat, Käse, Cherryparadeiser und Blattsalat (A,C,G)

Donnerstag, 26. Mai

  • Am Feiertag bleibt unser Lokal geschlossen!

Freitag, 27. Mai

  • I.) Paradeiserrisotto mit Meeresfrüchten, Rucola & Petersilie-Öl (D,G,L)
  • II.) Linguine mit geschmorten Cherryparadeisern, Mozzarella, Basilikum & Grana (A,G)

Wochensuppe:

  • Minestrone (G) oder Tagessalat

Wochendessert:

  • Schoko-Mandel -Tarte mit Schlag (A,C,G)

PREISE

Tagesteller: € 8,00; Menü mit Suppe, Tagessalat oder Dessert: € 10,00; Menü mit Suppe & Dessert: € 12,00; Wochensuppe/Wochendessert/ Salat: € 3,00; Aufpreis für Fisch: + € 1,50


ABENDKARTE

17. Mai 2022

VORSPEISEN

  • Rindsuppe mit Frittaten/ Kaspressknödel (A,C,G) € 4,80/5,80
  • Kokos-Karottensuppe (G) € 5,20
  • Ziegenkäse im Zucchini- oder Speckmantel auf Blattsalat* mit Trauben & Balsamico (G,M,N,O) € 9,80
  • Südtiroler Rindsbresaola auf Asia-Fenchel-Orangensalat mit Cherryparadeiser, Walnüsse & Granaspänen (G,H) € 10,80
  • Burrata aus Apulien mit gebratenen Kräutersaitlingen, Hokkaido & Rucola* (G) 10,80
  • Südtiroler Räucherteller mit Sterzinger Speck, Kaminwurzn, Hirschwürstl & Gurkerl, dazu Sterzinger Roggenbrot und Schüttelbrot (A,C,G,L) € 11,50

HAUPTSPEISEN

  • Penne all’arrabiata mit Grana & Rucola (A,G) € 10,80
  • Sterzinger Knödeltris mit Kas-, Rohnen- und Spinat-Ricottaknödel, serviert mit geschmolzener Butter und Parmesan, dazu gibt´s Blatt-Krautsalat* (A,C,G,M) € 11,80
  • Kasnocken aus viererlei Käse mit brauner Butter & Grana, dazu Krautsalat mit Speck/ oder vegetarisch (A,C,G,M) € 11,80
  • Wiener Schnitzel von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfel-Vogerlsalat (A,C,G,M) € 13,80
  • Cremiges Risotto mit „Cime di rapa“, Taleggio, Zitronencreme, Grana & Asia 13,80
  • Saltimbocca vom Hühnerfilet mit Salbei und Südtiroler Rohschinken, dazu Parmesanpolenta & Ratatouilles* (G,M) 16,80
  • 12 Stunden geschmorter Schweinsbraten mit , Chili -Blutorangensaftl, Gnocchi & Zucchini (A,C,G) 17,80
  • Zartrosa Lammhüfte mit Zirbensaftl auf Süßkartoffelpüree & Speck-Fisolen* (G) 21,80

NACHSPEISEN

  • Profiteroles (A,C,G,H) € 5,20
  • Tartufo Nero(C,G,H) € 6,40
  • Sizilianische Zitronentorte mit Waldbeerenragout (A,C,G,H) 6,80
  • Südtiroler Kastanienmousse mit Wacholderpreiselbeer & Kaki (C,G,H) 7,40
  • Trüffel von dunkler Schokolade auf Orangenragout mit Chili & Mandelcrumble (A,C,G,H) 7,80


SPEISEN ZUM ABHOLEN UND ZU HAUSE ANRICHTEN

Während der Öffnungszeiten können sie auch gerne abholen...

Ein frisch zubereiteter Knödel wie sie ihn bei uns gewohnt sind schmeckt oft nicht mehr so gut bis er zu Hause ist. Wir möchten ihnen auch in diesen Zeiten die gewohnte Qualität bieten. Deshalb bieten wir unsere Produkte für daheim zum genußvollen aufkochen und erhitzen. Knödel oder Schlutzkrapfen für ein paar Minuten ins kochende Wasser geben, beigefügte Butter und Parmesan drüberstreuen und genießen. Alle Produkte können sie auch auf Vorrat tiefgekühlt mitnehmen:

Unsere Knödelspezialitäten

Aus untenstehenden Auswahl können sie sich selbst nach ihrem Geschmack alles zusammenstellen. Ein Knödel kostet 3 Euro pro Stück inklusiv Butter und Parmesankäse. (Zubereitung: 10-12 Minuten ins kochende Wasser oder noch besser über Dampf)

  • Spinat-Ricottaknödel
  • Rote Rüben Knödel
  • Eisacktaler Kasnocken

Unser Klassiker

  • Hausgemachte Schlutzkrapfen aus Roggenteig mit Spinat und Ricotta gefüllt (9 Stück mit Butter, Grana und Schnittlauch € 9,80)

WEINE ZUM ATTRAKTIVEN ABHOLPREIS

Weißweine pro Flasche (0,75 l)

  • Grüner Veltliner "Bio" 2019 (Bauer, Jetzelsdorf) € 11,80
  • Weißburgunder 2019 (Kaltern) € 11,80
  • Cuvee „mont mes“ 2018 (Castelfeder) € 11,80
  • Sauvignon blanc „Winkl“ 2020 (Terlan/ Bozen) € 18,50

Rotweine pro Flasche (0,75 l)

  • Vernatsch "Origine" 2020 (HEINER/ Bozen) € 11,50
  • St. Magdalener "Huck am Bach" 2019 (KG Bozen/ Bozen) € 12,50
  • Cabernet Sauvignon 2016 (Heinrichshof/ Bozen) € 12,50
  • Bozner Lagrein 2019 (KG Bozen/ Bozen) € 12,80
  • Lagrein Riserva 2015 (Heinrichshof/ Bozen) € 18,50
  • Cuvee Cabernet Sauvignon-Lagrein 2016 (Heinrichshof/ Bozen) € 17,50
  • Cabernet Sauvignon Riserva 2015 (Lentsch/ Branzoll) € 21,50
  • Merlot Riserva 2015 (Lentsch/ Branzoll) € 21,50

GUTSCHEINE

Einen Gutschein vom Gasthaus Stafler als Geschenk:

Einfach nur Wunsch nach Gutschein und Betrag an "gasthaus@stafler.at" schicken. Wir schicken Ihnen dann den Gutschein per Mail mit allen weiteren Informationen zur Bezahlung. Wenn der Betrag bei uns einlangt, ist der Gutschein aktiv.

Mit verschiedenen Gutscheinsprüchen

Gerne schreiben wir einen netten Spruch auf den Gutschein z.B.:

  • „für dich und mich“
  • lass uns wieder mal ausgehen“
  • „ich freu mich schon auf Genuss zu 2“
  • „Familienessen beim Stafler für 4“
  • „Essen mit Oma/Opa“
  • „Freundinnenabend“
  • „Männerabend“
  • „Südtiroler Genuss für dich“
  • „Schlutzkrapfen trifft braune Butter und Grana“
  • „Essensfreuden beim Stafler“
  • etc.
Bild vom Gasthaus Stafler