Gasthaus Stafler

das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35


AKTUELL: Information zum MITTAGSTISCH

Von 29. Oktober bis 31.Dezember 2019 von Dienstag bis Freitag KEIN MITTAGSTISCH (Samstag Mittag geöffnet)

Sehr geehrte Gäste, liebe Kundinnen und Kunden des Gasthaus Stafler!

Aufgrund mehrerer Wechsel in unserem Küchenteam sind wir gerade dabei ein neues Team für die Mittagsküche zu bilden. Um genügend Zeit für den Aufbau eines des neuen Teams zu haben, werden wir ab 29. Oktober bis Weihnachten unseren Mittagstisch nicht anbieten.

Wir danken für Ihr Verständnis

Familie Stafler und Team

Geöffnet bleibt das Lokal von Dienstag bis Samstag am Abend von 17:30 bis 23:00 Uhr und am Samstag zusätzlich von 11:30 bis 15:00 Uhr.


SÜDTIROLER TÖRGGELEN BEIM STAFLER

Von 11. Oktober bis 30. November 2019 jeden Freitag und Samstag ab 17:30 Uhr

Auch heuer wieder veranstalten wir traditionelles Südtiroler Törggelen mit Nujen Wein, Suser, Keschtn und viele Südtiroler Schmankerln

Ein 5 Gang Törgellemenü kostet Euro 32, natürlich gibt es auch kleinere Varianten aber auch Vegetarisches


GANSL BEIM STAFLER

Von 7. bis 16. November gibt es beim Stafler wieder Mostviertler Weidegansl

Bitte unbedingt vorbestellen!!


SPEISEKARTE (Abendkarte)

Warme Küche von 18:00 bis 21:30 Uhr

Suppen & Vorspeisen

Rindsuppe mit Frittaten/ Kaspressknödel (€ 4,20/5,20)

Kürbiscremesuppe mit Kernöl(€ 5,20)

Südtuiroler Gerstlsuppe mit Stangesselie, Karotten und Gselchtem(€ 5,40)

Ziegenkäse im Zucchini- oder Speckmantel auf Blattsalat mit Trauben & Feigen(€ 8,80)

Burrata aus Apulien mit geschmorten Hokaido & Jungzwiebel (€ 9,80)

Vitello Tonnato von der Kalbsnuss mit Kapernbeeren (€ 10,80)


Hauptspeisen

Eisacktaler Kasnocken aus viererlei Käse mit geschmolzener Butter & Grana, dazu Krautsalat mit Speck oder vegetarisch (€ 8,80/10,80)

Sterzinger Knödeltris mit Kasnocken, Rote Rüben & Spinat-Ricottaknödel, serviert mit geschmolzener Butter & Stravecchiokäse, dazu gibt´s Blatt* Krautsalat (€ 10,80)

Wiener Schnitzerl von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfelsalat (€ 12,80)

Südtiroler Roggenteig-Schlutzkrapfen gefüllt mit Spinat & Ricotta, angerichtet mit brauner Butter & Granaspänen, dazu Blattsalat (12,80)

Wildschweinsalsicce mit Rosmarin-Polentasticks, Zwetschgenchutney & Rucola(€ 13,80)

Zitronengnocchi mit RäucherforelleStangensellerie und grünem Apfel (€ 13,80)

Cremiges Risotto mit Hokkaido, Jungzwiebel, Kirschparadeiser & Grana (€ 13,80)

12 Stunden geschmorter Schweinsbraten mit Koriandersamen, Chili & Blutorangensaftl, dazu Thymiangnocchi & Zucchini(€ 16,80)

Geschmorte Rindswangerln mit Sellerie-Erdäpfelpüree, Kohlsprossen und Fisolen (€ 19,80)


Nachspeisen

Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) (€ 3,80)

Helle Profiteroles (€ 4,80)

Tartufo nero (€ 5,80)

Zwetschgenknödel mit Nuss-Butterbrösel (2 Stk.) (€ 7,40)

Nougatparfait mit Mandelsplitter auf Beerenspiegel mit Früchten (€ 7,80)


ÖFFNUNGSZEITEN

DIENSTAG bis FREITAG von 17:30 bis 23:00 Uhr

Warme Küche von 18:00 bis 21:30 Uhr

SAMSTAG von 11:30 bis 15:00 und von 17:30 bis 23:00 Uhr

Warme Küche von 11:30- 14:30 Uhr und von 18:00 bis 21:30 Uhr


Bild vom Gasthaus Stafler