Gasthaus Stafler

das Südtiroler Wirtshaus
Ehrenfelsgasse 4 (Plan)
1120 Wien
Email: gasthaus@stafler.at
Tel: 01/815 62 35

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Samstag von 17:30 bis 23:00 Uhr

Warme Küche von 18:00- 21:30 Uhr


MITTAGSTISCH

Aktuelle Information

Liebe Mittagsgäste

Aufgrund von Personalmangel in der Küche können wir derzeit keinen Mittagstisch anbieten. Gerne erwarten wir sie zu unseren Abendöffnungszeiten ab 17:30 Uhr. Wir hoffen sie bald auch wieder zu Mittag begrüßen zu können. Familie Stafler und Team


ABENDKARTE

11. Jänner 2023

VORSPEISEN

  • Rindsuppe mit Frittaten/ Speckknödel (A,C,G) € 4,80/6,80
  • Peterwurzensuppe mit Petersilieschaum (A,G,L,) € 5,60
  • Ziegenkäse mit Zucchini- oder Speckmantel auf Blattsalat* mit Cherryparadeisern, Trauben & Balsamico (G,M,N) € 10,80
  • Kleine Portion hausgemachte Roggenteig-Schlutzkrapfen mit Spinat & Ricotta, geschmolzene Butter & Grana (A,C,G,M) € 11.80
  • Geräucherte Entenbrust auf Orangen-Rotkrautsalat mit Walnüssen & Nussbrot (H,G) € 12,80
  • Räucherforelle vom Gut Dornau (NÖ) auf Blattsalat mit Apfel, Stangensellerie, Walnüssen & Honig-Senfdressing (D,H,L) € 14,80
  • Südtiroler Räucherteller mit Sterzinger Speck, Kaminwurzn, Bresaola, Frischkäse & Gebäck (A,G) € 12,80

HAUPTSPEISEN

  • Sterzinger Knödeltris mit Kas-, Rohnen- und Spinat-Ricottaknödel, serviert mit geschmolzener Butter und Parmesan, dazu gibt´s Blatt-Krautsalat (A,C,G,M) € 12,80
  • Wiener Schnitzel von der Schweinsfledermaus mit Erdäpfelsalat (A,C,G,M) € 14,80
  • Mostviertler Wildschwein-Salsiccia mit Polentasticks, Hokkaido & hausgemachtem Quitten-Apfelmostarda (M,N) € 14,80
  • Cremiges Zitronen-Risotto mit Taleggiokäse, Fenchel & Rucola (G) € 14,80
  • 12 Stunden geschmorter Schweinsbraten (v. Schweinsbrüstl) mit Blutorangensaftl, Chili & Koriander, dazu Thymiangnocchi & Zucchini (G) € 18,80
  • Geschmortes Schulternahtl vom Mastochsen auf Safranrisotto mit Korianderkarotten (G) € 21,80
  • Zartrosa Entenbrust mit glasierten Jungzwiebeln, Rotweinreduktion & Erdäpfelgratin (G,O) € 23,80
  • Gebratenes Saiblingsfilet vom Gut Dornau auf Zitronenrisotto mit Taleggio & Fenchel (D,G) € 25,80

NACHSPEISEN

  • Affogato (Espresso mit einer Kugel Vanilleeis) (A,C,G,H) € 4,80
  • Dunkle Profiteroles (A,C,G,H) € 6,80
  • Tartufo Nero (C,G,H) € 7,40
  • Sizilianische Zitronentorte mit Beerenragout (A,C,G,H) € 7,40
  • Südtiroler Kastanienmousse mit Wacholderpreiselbeer und Kaki (C,G,H) € 8,40
  • Süße Grießnudel mit Zimteis & eingelegten Rhabarber (A,C,G) € 8,40
  • Dunkler Schokotrüffel mit Chili-Mandarinenragout & Mandel-Crumble (A,C,G) € 8,60

GUTSCHEINE

Einen Gutschein vom Gasthaus Stafler als Geschenk:

Einfach nur Wunsch nach Gutschein und Betrag an "gasthaus@stafler.at" schicken. Wir schicken Ihnen dann den Gutschein per Mail mit allen weiteren Informationen zur Bezahlung. Wenn der Betrag bei uns einlangt, ist der Gutschein aktiv.

Mit verschiedenen Gutscheinsprüchen

Gerne schreiben wir einen netten Spruch auf den Gutschein z.B.:

  • „für dich und mich“
  • lass uns wieder mal ausgehen“
  • „ich freu mich schon auf Genuss zu 2“
  • „Familienessen beim Stafler für 4“
  • „Essen mit Oma/Opa“
  • „Freundinnenabend“
  • „Männerabend“
  • „Südtiroler Genuss für dich“
  • „Schlutzkrapfen trifft braune Butter und Grana“
  • „Essensfreuden beim Stafler“
  • etc.
Bild vom Gasthaus Stafler